長庚醫院中醫內科主任楊賢鴻分析,枸杞可明目、補心腎,黃耆可補氣、增強免疫力,紅棗可補血、顧脾胃,許多民眾常DIY煮來喝或加入食材之中,銷售量最大。

不過,楊賢鴻提醒,民眾若直接泡熱水喝,效果不佳,且滅菌未完全,最好還是煮沸了再喝,比較有效。另外,衛生署中醫藥委員會主委林宜信提醒,現代人營養過剩,冬令進補必須兼顧個人需要、體質,可詢問中醫師、中藥商,千萬不要補過頭。

楊賢鴻指出,熱性體質的民眾若大量喝人參、黃耆,可能會口腔潰瘍,臨床上曾有過敏體質的患者,因吃過量的當歸鴨誘發全身異位性皮膚炎。

台北市中醫師公會名譽理事長陳旺全認為,冬令進補時,高血壓、糖尿病、慢性肝炎患者少吃薑母鴨;高血壓、高血脂民眾也不要吃羊肉爐。

值得注意的是,台灣的中藥市場出現M型化路線。台中市中藥材批發商歐國樑說,冬蟲夏草頂級的一斤已喊到二十八萬元、中級的一斤十六萬元。中市一位中醫師指出,有家長一個月花六萬元買冬蟲夏草給有氣喘體質的孩子補身,孩子氣喘後來又發作時,他詢問醫師還有沒有更貴的中藥材?讓醫師搖頭。

自由時報〔記者胡清暉、徐夏蓮/綜合報導〕更新日期:2007/11/07 04:09
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071106/78/nr5i.html
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